Rechercher

La GoodLetter de Michel Cymes, votre nouvelle newsletter bien-être et santé, tous les 15 jours !

"Des infos santé, des envies, des découvertes, des coups de gueule et toujours des conseils… avec le ton décomplexé, sans tabou et proche de vous qui m’est familier. La GoodLetter, c’est tout cela et plus encore. Une autre façon de prendre soin de soi."

Rejoignez-moi !
home

Fruits défendus...

En été, rien de tel qu'un bon jus de fruits pour se désaltérer et faire du bien à sa ligne. D'autant plus qu'on nous rabâche à longueur de journée qu'il faut manger cinq fruits et légumes par jour.

Alors les Français se ruent sur les jus, nectars et autres smoothies sans compter (22 litres par an et par personne). Plus sain, plus bio, plus frais... un bon réflexe ? Pas sûr ! Selon une vaste enquête estivale du magazine 60 millions de consommateurs, de nombreux jus de fruits contiendraient autant de sucres (fructose, glucose, saccharose), voire même plus, que des sodas de type cola ! Soit plus de 25 grammes, soit la dose quotidienne recommandée par l'Organisation mondiale de la santé. Nous ne citerons pas les marques, mais les plus importantes sont pointées du doigt.

Pour éviter quelques mauvaises surprises sur la balance ou pour les diabétiques, sachez que le jus se rapprochant le plus du naturel porte la mention « pur jus de fruits » ou « 100% pur jus ». Aucune adjonction n'est autorisée.

Les jus ABC (à base de concentré) sont eux élaborés à partir de jus congelés. On retire leur eau pour les alléger et payer moins de frais de transport.

Une fois à destination, le jus est reconstitué en rajoutant de l'eau en quantité équivalente à celle extraite. On peut leur ajouter du sucre - et on ne s'en prive pas - avec « mention obligatoire » sur le packaging.

Enfin, les nectars sont un mélange de jus et/ou de purées de fruits en général pulpeux et épais (banane, abricot, pêche, à plus de 25 % ou 50 % selon les espèces), d'eau et de sucre. Ce seraient les plus sucrés. Et encore, je ne vous parle pas des teneurs en sel dans certains jus de légumes, eux aussi dans le collimateur de l'enquête de consommation.

Alors, comme les fabricants ne font volontairement rien pour vous informer, lisez bien les étiquettes avant de vous jeter dessus. Et si vous le pouvez, rien ne vaudra un bon vrai jus pressé par vos soins.

A lire également

Nos amis à quatre pattes, mais aussi les oiseaux, ont bien des vertus quand il s'agit de traiter notre santé physique ou mentale.
On le sait, la consommation de boissons sucrées (avec sucres ajoutés), de jus à base de fruit, de boissons énergétiques et énergisantes et bien sûr les sodas peut avoir un impact sur notre santé : prise de poids, risque de diabète de type 2, hypertension artérielle, infarctus... La liste...
Alors que la Haute Autorité de Santé saisie par le ministère de la santé pour "évaluer le bien-fondé du remboursement des médicaments homéopathiques" doit rendre un avis en juin prochain, les Académies nationales de médecine et de pharmacie dénoncent leur inefficacité.
La gestion de l'affaire des 59 cas révélés de lymphome anaplasique à grandes cellules (LAGC) dus à des prothèses mammaires s'accélère.